Travellinary : Tim Ho Wan(添好運) – The Dim Sum Specialist (Hong Kong)

Hi Travelliners.. Selain membahas restoran yang ada di Indonesia, Team travellinary kali ini juga akan mengulas seputar beberapa restoran di Hong Kong. Buat yang punya rencana ke Hong Kong dan pengen tau apa yang famous disini bisa take a look J. For Travelliners from other country, we will also provide English translation for you. Check this out!

Siapa yang gak pernah cobain makanan satu ini? Dim Sum merupakan makanan yang disajikan dalam wadah bambu kecil yang dikukus atau diletakkan diatas piring kecil. Travelliners bisa nyobain Dim Sum di beberapa Chinese Restaurant. Jenis makanan ini berasal dari bagian selatan Cina, dan merupakan makanan khas Hong Kong. So, belum lengkap rasanya kalo belum cobain Dim Sum ketika travelling ke Hong Kong. Salah satu restoran Dim Sum yang harus travelliners cobain, yaitu Tim Ho Wan (添好運), The Dim Sum Specialist - Hong Kong Style. Travelliners bisa nemuin restoran ini di beberapa tempat di Hong Kong seperti daerah Central, Sham Shui Po, North Point, Tai Kok Tsui, dan restoran yang paling baru berada di Tseung Kwan O. Tempat ini sangat populer dikalangan masyarakat lokal maupun para turis karena rasanya yang enak dan harganya yang lumayan terjangkau jika dibandingkan dengan restoran lainnya. Karena itu juga tempat ini selalu penuh dengan pengunjung terutama pada hari minggu siang. Setelah mengantri selama 1,5 jam akhirnya team Travellinary bisa juga dapetin tempat dan nyobain makanan di dalam.. fiuhh.. Tips buat para Travelliners, sepertinya lebih baik kalau kesini waktu weekday dehh,, :P

Hampir kebanyakan restoran yang ada di Hong Kong gak terlalu besar, jadi jangan kaget kalo terkadang harus sharing meja atau berdesakan dengan pengunjung lainnya. Tapi jangan khawatir, tempat ini cukup nyaman dengan interior yang simple dan tertata rapi. Travelliners juga gak perlu khawatir kalau gak bisa membaca tulisan Mandarin/Cantonese, Travelliners bisa request menu dalam Bahasa Inggris dan tinggal menuliskan berapa banyak makanan yang ingin Travelliners cobain. Untuk contoh menu bisa dilihat di foto yang ada. Seporsinya mempunyai kisaran harga 12-26 HKD, cukup seimbang dengan rasa dan porsi yang didapat.^^

Salah satu menu yang harus Travelliners cobain disini yaitu Cha Siu Bao (Baked Bun with BBQ), menu ini sangat terkenal dan sangat lezat, berbeda dengan Cha Siu Bao yang ada di restoran-restoran lainnya. Sepiringnya terdapat 3 buah Cha Siu Bao dengan harga 18-19 HKD perpiring. Cha Siu Bao di restoran ini sangat renyah dan sedikit manis tetapi lembut di bagian dalamnya. Di dalamnya terdapat BBQ pork dengan rasa manis dan juga padat. Selain Cha Siu Bao, Team Travellinary juga bisa mencoba Lo Mai Gai (Glutinous Rice Dumpling), Bai Kut (Steamed Spareribs with Black Bean Sauce), Steamed Beef Ball with Bean Curd Skin dan lain-lain. (SS)

English Version^^

Who doesn't know Dim Sum? Dim Sum is a famous Cantonese food prepared as small bite-sized portion served in small steamer baskets or on small plates. People said when you come to Hong Kong you must tried Dim Sum. The one that you have to try when you come here is Tim Ho Wan (添好運), the Dim Sum Specialist – Hong Kong Style. You can find this restaurant in several places like Central, Sham Shui Po, North Point, Tai Kok Tsui, and the new one is in Tseung Kwan O. This place is quite famous here because they have a good food with affordable price. That’s why this place is always full of people especially on Sunday afternoon. We went there on Sunday afternoon and we should wait for 1.5 hours to get inside @@, so it is better to go there in weekdays.

Almost all of the restaurant in Hong Kong don’t have a big place, so don’t be surprised if sometime you need to share the table with others. However, don’t worry; this place is comfortable enough and tidy. You also don’t need to worry if you cannot read the word in Mandarin/Cantonese, because you can request to the staff and they will give you the English Menu. You just need to write the number on the blank box how many plates that you want. You can see the example of the menu below. The price for one portion is between 12 to 26 HKD, it is worth to try to.^^

The example of the Menu,

When you get here, please make sure that you have tried the Baked Bun with BBQ! This is one of the famous menus here and it is delicious. It tastes different with the BBQ bun in other restaurant, it is crunchy and a little bit sweet outside but it is soft inside filling with full of minced BBQ Pork. Yummy! You can also try their Glutinous Rice Dumpling, Steamed Spareribs with Black Bean Sauce, Steamed Beef Ball with Bean Curd Skin, etc. These are several menus that we had tried before. (SS)

Cha Siu Bao (Baked Bun with BBQ)